蕙心蘭質 時尚女裝 美容美白 減肥運動 豐胸按摩 親子育兒早教 健康 圖庫 商城 店鋪 專題

當前位置:蕙心蘭質 > 健康 > 飲食營養 > > > 正文

昆布和海帶的區別 海帶還是引進來的

2019-06-14    來源:蕙心蘭質  http://www.chniva.tw/   瀏覽: 次  手機閱讀:

 昆布,這是一個什么鬼,表示還從來沒有聽說過,倒是聽說過海帶,來看看昆布和海帶的區別都有哪些:

昆布和海帶的區別 海帶還是引進來的

熱賣!一個熱銷14年的祛痘秘方! 昆布和海帶的區別 海帶還是引進來的

海帶與昆布在植物學上有嚴格區別:首先,海帶是更普遍的名稱。海帶在生物學上第次分為海帶目、海帶科和海帶屬(植物的分類單位的主要等級是:界、門、綱、目、科、屬、種;亞)。

其中海帶目有四科:繩藻科、海帶科、翅藻科和巨藻科。我們日常說的海帶,是指海帶科下的海帶屬。通常說的海帶是褐藻門-海帶目-海帶科-海帶屬,孢子體大型,明顯地分化為葉片、柄部和固著器3部分,葉片單條或深裂成掌狀,無中肋,柄部圓柱形或扁平,固著器假根狀或盤狀。海帶屬還可分為海帶、長海帶、褐藻、糖海帶、狹葉海帶、掌狀海帶、皺海帶等30余種,主要分布于千島群島、薩哈林島和日本的北海道,美洲太平洋和大西洋北岸。中國只有1種海帶,主要產于遼東半島和山東半島沿岸。

昆布和海帶的區別 海帶還是引進來的

熱賣!一個熱銷14年的祛痘秘方! 昆布和海帶的區別 海帶還是引進來的

昆布是褐藻門-海帶目-翅藻科的一屬。因此,昆布與海帶不是“親兄弟”,而是“堂兄弟”。昆布藻體黃褐色,40~100厘米高,明顯地區分為固著器、柄部和葉片 3部分。固著器是由叉狀分枝的假根組成;柄部圓柱形,光滑不分枝;葉片單條或羽狀、復羽狀分枝,邊緣有鋸齒。粘液腔道1~2層,呈環狀排列。孢子囊群著生在葉的表面。昆布屬再細分可分為幾種:昆布、鵝掌菜、五掌菜、喇叭鵝掌藻,我國只有一種鵝掌菜,主要產于浙江漁山島和福建平潭、莆田一帶。

中國古代是沒有海帶的,中國的海帶是民國前后從日本引進的。海帶科的英文(Laminaria Japonica)就暗示這是一種日本產植物。另外,日語中把海帶統稱為昆布。

昆布和海帶的區別 海帶還是引進來的

熱賣!一個熱銷14年的祛痘秘方! 昆布和海帶的區別 海帶還是引進來的

所以,說海帶與昆布是一回事沒錯,因為二者均屬于海帶目。說不是一回事也對,因為二者在種屬一級不同。顯然,植物分類學名稱有些亂(英文也很亂)。這就是為什么海帶、昆布經常被混稱的原因。我們最好忘了這些亂七八糟的分類,食用時就叫海帶不會出大錯,昆布還是讓藥房去叫吧。

這個昆布和海帶,看完區別就跟沒看一樣,腦袋里都是漿糊。

提示:支持鍵盤“←→”鍵翻頁
網友還關注  “昆布和海帶的區別”   這些內容
精彩專題TOPIC
海南4十1开奖结果查询